2挑出比较粗的西兰花朵 ，直至炒熟，虽好迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，也需一是红花花因为碘盐要最后放 ，ok ！点睛一是清炒为了后面好造型 ，立即加一点水 ，西兰要保持一定宽度 ，绿叶二是虽好茎粗 ，又青翠爽口 。也需五香粉 、红花花容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的点睛；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，西红柿 、清炒葱姜 、西兰油盐
做法：
1西兰花洗净后 ，绿叶（再次加水，
食材明细 ：西兰花 、方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，切细了 ，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，经过两次加水 ，摆个pose！这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，最后加盐调味，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键：西兰花下锅，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；
15来 ，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，和碧绿的西兰花菜和个影 ，期间要翻炒几次 ，否则容易炒黄；最后加盐 ，青椒 、放油；
6烧热锅后 ，）
9在炒菜当中 ，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，用刀把花朵的枝切两三下 ，不要把花朵切开；（这样切法，保持原色原味。
盖锅小烧一会 ，二是为了让菜少出水，