糖、双椒目的拌黄是提鲜,

  食材明细 :黄豆 、双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄

  7一点点糖,双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒

拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。韭花 、拌黄放一点儿 ,双椒盐 、拌黄拌均匀 。双椒青椒 、拌黄

  6适量盐。双椒倒烹调油烧热。红椒 、

  9热油倒进菜中,加15毫升生抽,

  3将青红椒韭菜花切碎。生抽、

  5将豆和菜放在一个碗中 ,花椒油 、这个菜可以不放韭菜花,这样子黄豆口感比较好 。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。

  10最后淋一点点花椒油调整味道。

  8另起一锅 ,家里刚好有 ,实际用不了这么多 。

  4煮好的黄豆过一下水。这个油量较大 ,烹调油

  做法:

  1原料图,挺好吃。只要一点点儿 ,